Seit dem Jahr 2000 betreibt die Champagne nachhaltigen Weinbau mit 4 schwerpunkten:
1. Ressourcenschonung + Risikomanagement in Bezug auf Gesundheit und Umwelt
2. Förderung + Erhalt von Terroirs, Biodiversität und Landschaften
3. Verantwortungsvoller Umgang mit Wasser, Nebenprodukten, Abwasser + Abfall
4. Energie + Klima: bessere CO2-Bilanz der Branche